鯖カレー×鶏鍋
冬の暖を取る自宅自炊時短メシシリーズ！！
温かく鍋系で、鯖カレーと鶏の入った鍋を作る事も多いんですが、どうしても飽きて来てしまう。、。
そんな時のブラッシュアップ！！！
『鯖カレー×鶏鍋』
そのまま合わせるだけ！！
バカみたいな作戦なんですが、これが美味しくてですね、デフォルト化して来ています。
まぁ、レシピ的な素材は、ごく普通のカレーと、鶏肉の入った少し味薄めの鍋としましょう。
で、何回かやった上での材料の選択は、
•鯖缶は味噌(恐らく味噌たれが効く)
•肉はやっぱ鶏モモ(ウインナーだと歯応えが無い)
と言った感じで、
「鍋かカレーで言うとどっちかと言うとカレー感覚で煮込む」
イメージです。
ルー多めの方が美味しかったですし。
そして大事な事に気づきました。。
全然時短じゃねぇし。
…
大丈夫。
レトルトカレーでも下手すりゃレンジでも作れます。
味付けはタレをペーストで作って置いといても良さげですね。
材料リスト:
カレー:150g(多めで)
鶏モモ肉:100g
豆腐:150g
鯖缶(味噌):半分
以下調味料(適量):
ごま油
ネギ(刻み)
にんにく
しょうが
コンソメ
鶏ガラスープの素
麺つゆ
七味唐辛子
塩
牛乳入れても良いかな。
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今のところ料金体系は最もシンプルで
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よろしくお願いします。
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